- 四季の味覚に舌鼓
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料理長ご挨拶
お客様が笑顔になって頂けるお料理の為に、有明海の海の幸や地元食材にこだわり、真心こめて調理という仕事に真面目に向き合っております。当館自慢の日本庭園を眺めながらごゆっくりおくつろぎください。皆様のご来館を心よりお待ちしております。
料理長ご挨拶
お客様が笑顔になって頂けるお料理の為に、有明海の海の幸や地元食材にこだわり、真心こめて調理という仕事に真面目に向き合っております。当館自慢の日本庭園を眺めながらごゆっくりおくつろぎください。皆様のご来館を心よりお待ちしております。
料理長ご挨拶
お客様が笑顔になって頂けるお料理の為に、有明海の海の幸や地元食材にこだわり、真心こめて調理という仕事に真面目に向き合っております。当館自慢の日本庭園を眺めながらごゆっくりおくつろぎください。皆様のご来館を心よりお待ちしております。
- 柳川名物うなぎのせいろ蒸し
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うなぎのせいろ蒸し
白いご飯に秘伝のタレを絡め、上にふっくらとした肉厚うなぎの蒲焼をのせ、木製のせいろごと蒸し上げる「せいろ蒸し」は、蒸すことにより旨味がご飯に染みわたり、ふっくら熱々のうなぎとより一体となった歴史ある味わいの柳川の郷土料理です。まち歩きの際にはタレの香ばしい甘い香りが漂うことも柳川の風物詩となっています。
うなぎのせいろ蒸し
白いご飯に秘伝のタレを絡め、上にふっくらとした肉厚うなぎの蒲焼をのせ、木製のせいろごと蒸し上げる「せいろ蒸し」は、蒸すことにより旨味がご飯に染みわたり、ふっくら熱々のうなぎとより一体となった歴史ある味わいの柳川の郷土料理です。まち歩きの際にはタレの香ばしい甘い香りが漂うことも柳川の風物詩となっています。
うなぎのせいろ蒸し
白いご飯に秘伝のタレを絡め、上にふっくらとした肉厚うなぎの蒲焼をのせ、木製のせいろごと蒸し上げる「せいろ蒸し」は、蒸すことにより旨味がご飯に染みわたり、ふっくら熱々のうなぎとより一体となった歴史ある味わいの柳川の郷土料理です。まち歩きの際にはタレの香ばしい甘い香りが漂うことも柳川の風物詩となっています。
- お食事のご案内
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郷土料理
おまかせ会席
精進会席
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郷土料理
おまかせ会席
精進会席
郷土料理
おまかせ会席
精進会席
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THE うなぎ
うなぎ 黒
うなぎ 白
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THE うなぎ
うなぎ 黒
うなぎ 白
THE うなぎ
うなぎ 黒
うなぎ 白
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和膳
お子様ランチ
キッズランチ
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和膳
お子様ランチ
キッズランチ
和膳
お子様ランチ
キッズランチ
- 単品料理（要予約）
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柳川鍋
渡り蟹
口底
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柳川鍋
渡り蟹
口底
柳川鍋
渡り蟹
口底
- 白柳荘の朝ごはん
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白柳荘自慢の朝ごはん
朝ごはんは一日を元気に過ごすための大切な食事です。白柳荘では地元で採れた食材を使った美味しい朝食をご用意しております。
白柳荘自慢の朝ごはん
朝ごはんは一日を元気に過ごすための大切な食事です。白柳荘では地元で採れた食材を使った美味しい朝食をご用意しております。
白柳荘自慢の朝ごはん
朝ごはんは一日を元気に過ごすための大切な食事です。白柳荘では地元で採れた食材を使った美味しい朝食をご用意しております。
- 食事会場「水路小路 SUZU」
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［営業時間］11：30〜L.O.14:00／17：30〜L.O.20:00
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［営業時間］11：30〜L.O.14:00／17：30〜L.O.20:00
［営業時間］11：30〜L.O.14:00／17：30〜L.O.20:00
- お祝い・ご法事について
- 300年前の街並みが残る柳川
柳川 白柳荘（はくりゅうそう）
〒832-0032 福岡県柳川市新町16
TEL 0944-73-1188
FAX 0944-72-9403
［沿革・概要］
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